После восьми лет разработки официально представлен первый стабильный релиз модульного многоплатформенного менеджера загрузки GNU GRUB 2.00 (GRand Unified Bootloader). GRUB поддерживает широкий спектр платформ, включая обычные ПК с BIOS, платформы IEEE-1275 (OLPC и оборудование на базе PowerPC/Sparc64), EFI-системы, оборудование на основе MIPS-совместимого процессора Loongson-2F (Yeeloong, Fuloong2F), системы Itanium и ARCS (SGI), устройства, использующие свободный пакет CoreBoot.

GRUB 2.00 продолжает развитие ветки GRUB 1.9x, которая, несмотря на формальный статус экспериментальной, уже давно активно используется в дистрибутивах. В процессе подготовки GRUB 2.00 кроме продолжения развития функциональности, большое внимание было уделено обеспечению стабильности и высокого качества выпуска. По сравнению с выпущенной год назад экспериментальной версией GRUB 1.99 в версии 2.00 представлена достаточно большая порция новшеств:
Включена официальная тема оформления для меню gfxmenu (starfield). Меню переработано и теперь поддерживает подменю. Для более оптимального выбора видеорежима задействован EDID;
В состав включён драйвер для USB-контроллеров EHCI, а также новые драйверы для AHCI, ESCC serial, IEEE1275 serial, EFI serial. Обеспечена поддержка VBE для coreboot;
Добавлен сетевой стек для BIOS, IEEE1275, EMU и EFI, включающий поддержку TFTP, HTTP и DNS;
Расширена поддержка использования GRUB в качестве прошивки для устройств на базе MIPS-совместимого процессора Loongson-2F, в дополнение к ранее поддерживаемому ноутбуку Yeeloong добавлена поддержка мини-ПК Fuloong2F;
Проведено портирование для систем на базе архитектур Itanium и ARCS (SGI mips). Представлен mips-порт для эмулятора qemu (qemu -M mips);
Добавлена команда grub-mount для монтирования файловых систем при помощи драйверов GRUB FS и модулей FUSE;
Изменены настройки безопасности, по умолчанию теперь доступ к командному режиму блокируется, если в конфигурации определён суперпользователь;
Поддержка файловых систем ExFAT, Minix3fs, Big-endian minixfs, RomFS и Squash4;
Поддержка таблиц разделов и дисковых форматов: DVH, Plan9, Big-endian mdraid, cpio, LUKS, GELI, LDM, LZOP. Обеспечена возможность работы с дисками, размер блоков в которых отличается от 512;
Расширена поддержка HFS+, улучшена поддержка ReiserFS, добавлена поддержка RAID LVM. До версии 33 обновлена поддержка ZFS, добавлена возможность работы с режимами multidevice, mirrored, raidz(2,3), использования сжатия GZIP, ZLE и шифрования. В драйвер btrfs добавлена поддержка LZO-сжатия. Для архивов cpio и tar добавлена поддержка символических ссылок. Улучшен код автоматического определения типа ФС;
Поддержка протоколов загрузки для Darwin 11 (Mac OS X Lion), Plan9 и FreeDOS. Возможность вызова Windows-загрузчика Ntldr/bootmgr. Поддержка загрузки другого экземпляра coreboot из coreboot. Поддержка загрузки нескольких initrd. Базовая поддержка illumos и xnu. Поддержка загрузки PXE по цепочке;
Поддержка контрольных сумм ADLER32 и CRC64 для сжатия XZ и команды hashsum;
Экспериментальная поддержка сборки при помощи инструментария разработки от компании Apple;
Расширение средств для тестирования и отладки. В grub-fstest добавлены команды cat, zfsinfo, testload xnu_uuid. Обеспечен сбор статистики о работе дискового кэша. Добавлены скрипты для отладки в GDB. Добавлена команда time;
Проведена оптимизация производительности. Реализован ленивый режим сканирования неиспользуемых устройств. Задействован кэш CPU при доступе к видеопамяти. При выполнении операций поиска в первую очередь перебираются самые востребованные устройства;
Расширены средства интернационализации, добавлена поддержка Unicode 6.0. Для перевода элементов внутри скриптов добавлена конструкция $"...", при помощи которой можно организовать перевод grub.cfg налету;
Добавлен скрипт grub-mknetdir для упрощения создания загружаемых по сети директорий. В grub-install добавлена поддержка всех платформ, кроме qemu.

Из ранее реализованных в рамках проекта GRUB 2 улучшений, можно отметить:
использование нового загрузчика Multiboot2;
поддержка выполнения скриптов;
динамическая загрузка модулей;
доступ к файлам на ФС NTFS, Reiserfs, EXT4, AFS, UDF, BtrFS, NILFS2 и ZFS, разделам RAID 4/6/10, DM-RAID и данным внутри cpio/tar архивов;
создание графических меню с интегрированными виджетами;
вывод локализованного текста в отличных от ASCII кодировках;
поддержка горячего подключения/отключения USB-устройств;
использование шифрованных паролей;
поддержка загрузки ядра FreeBSD, NetBSD, OpenBSD и MacOS X (XNU);
возможность изменения раскладки клавиатуры;
расширенные средства для генерации PXE-образов;
поддержка автодополнения вводимых команд;
переход на лицензию GPLv3, запрещающую тивоизацию;